Da anni Antonio Martino offre prodotti tipici e genuini, selezionati dalle migliori carni della Murgia Pugliese, come lo squisito ed esclusivo Capocollo di Martina Franca.

La Produzione Artigianale di Salumi di Antonio Martino condivide i principi ispiratori del movimento internazionale SLOW FOOD e produce i suoi gustosi salumi nel rispetto dell’antica tradizione del territorio di Martina Franca, utilizzando carni di animali allevati nell'area delle Murge, in condizioni di benessere e nutriti in oasi caretterizzate da pratiche agricole eco-compatibili e da una precipua biodiversità territoriale.

I prodotti di Antonio Martino garantiscono, oltre al rispettoso della tradizione, anche la conformità agli standard qualitativi, organolettici e sanitari.

Le etichette dei nostri prodotti riportano dettagliatamente tutte le informazioni relative agli ingredienti, alla provenienza delle materie prime, alle proprietà organolettiche e a quelle nutrizionali.